La Table
Cuisine méditerranéenne, vins locaux et cocktails
Le bar et la table du Ventura se rencontrent dans un même espace, où fresques en céramique et œuvres d’artistes locaux donnent le ton, dans un esprit Riviera à la fois authentique et vivant. Installé au bar face au barman ou attablé, chacun choisit son rythme entre cocktails préparés à la minute et assiettes à partager.
La carte met à l’honneur cocktails signatures, vins de Provence, champagnes et boissons sans alcool élaborés à partir de produits soigneusement sélectionnés dans le Var. La cuisine, inspirée de la Méditerranée, privilégie poissons, salades et produits de saison dans une approche simple, locale et conviviale.
À partir de 18h, l’Aperitivo donne le ton. Quand le jour décline, on profite d’un verre et de quelques assiettes dans une ambiance fidèle à l’art de vivre tropézien.
Room-service
Le room service prolonge l'expérience jusque dans votre chambre, avec une sélection plus légère durant la nuit. Petites ou grandes faims, envies matinales ou fins de soirée, une offre inspirée des saveurs locales reste disponible à toute heure.
Profitez également de votre terrasse privée à l’heure de l’Aperitivo et laissez-vous tenter par un panier apéritif, à savourer en toute intimité.
Le Petit-déjeuner
Rendez-vous incontournable, le petit déjeuner de l’Hôtel Ventura s’adapte à chaque moment de la matinée. Que vous partiez au marché au petit matin ou que vous preniez le temps de démarrer la journée en douceur après une nuit tropézienne, il suit votre rythme.
Autour d’un buffet aux accents de Provence, pains et viennoiseries locales, confitures de saison, miel du pays varois et omelettes sur mesure composent une offre généreuse, inspirée des saveurs du Sud.
Jus pressés et salades de fruits frais rappellent les étals de la Place des Lices, tandis que saumon fumé et caviar accompagnent des assiettes préparées à la minute.
room-service
Le petit déjeuner se savoure également en chambre ou sur votre terrasse, pour profiter de la fraîcheur du matin en toute tranquillité.
Proposé en room service, il accompagne les réveils plus tardifs avec la même attention et gourmandise.
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les Horaires de la table et du bar
Tous les jours de 12h à 23h
En room service de 12h à 7h (carte réduite la nuit à partir de 23h).
les Horaires du petit-déjeuner
Servi de 7h à 11h30
En room-service de 7h à 12h
